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網友評鑑5顆星:Tiamo FP905電動磨豆機 (HG0221)
◎刀片式設計,利用刀片高速旋轉打碎咖啡豆。
◎依置入咖啡豆量來決定需求量。
◎靠研磨時間及搖晃來調整粗細。
◎適用器具:虹吸式、滴漏式、摩卡壼 。
◎適合一般家用型。 堤亞摩精選電動磨豆機系列產品介紹為您精挑細選各種等級電動磨豆機,您可依自己的需求及喜好選擇購買 研磨咖啡豆小密訣: 在烹煮之前才研磨好的咖啡豆,最能釋放出咖啡的香味~所以在研磨咖啡最理想的時間,就是烹煮前~
磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉還容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。
建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了~因為磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。 小小注意事項: 咖啡豆內含有油脂,因此磨豆機在研磨之後一定要清洗乾淨,否則油脂積垢,久了會有腐味,即使是再高級的豆子,也被磨成怪味粉末了。磨豆機在每次使用完畢後,一定要清理喔~
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