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網友評鑑5顆星：《AKIRA》A-3手搖磨豆機
台灣第一品牌專業制造商正晃行制造手搖磨豆機
外銷日本、歐美，做工精細，質地優良，經久耐用
1. 可調咖啡研磨粗細度。
2. 操作方便、清潔簡單，用毛刷即可刷掉殘留粉渣。
3. 使用方式：
(1) 研磨咖啡粉可分為粗、中、細三種。
(2) 請依個人所需程度，由調節片向上或向下旋動，上粗、下細、調到最下時應留0.25m/m 間隙，避免摩擦增大或卡住。
(3) 調節片調整完畢時，再裝上扣片及其它配件即可磨豆。
首先購買新鮮烘焙的咖啡豆；咖啡豆會比研磨後的咖啡粉，更容易保存香醇與新鮮；一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆，但仍強烈建議，購買一台磨豆機，煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。所以研磨咖啡的最佳時機，就是烹煮前。各種煮咖啡的器具，需要不同的研磨粗細，建議您先瞭解您的設備，選擇適當的粗細刻度。太粗的顆粒萃取不出味道，而成了平淡無奇，充滿酸味的白咖啡；太細又容易過度萃取，而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口，放置於密封罐內，儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。 建議您用磨豆機研磨時，不要一次磨太多，夠一次使用的份量就好了。因為磨豆機一次使用的愈久，愈容易發熱，間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來，會影響烹煮後咖啡的香味。
1、由於咖啡豆內含有油脂，因此磨豆機在研磨之後一定要用乾燥的毛刷清潔機心及內部盛裝盒，否則油脂積垢，久了會有陳腐的味道，
即使用頂級的咖啡豆，也會被磨成怪味粉末。
2、本產品不可用水清洗。
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