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網友評鑑5顆星:BE8505A手搖磨豆機(HG6037)

BE8505A手搖磨豆機(HG6037)

商品特色:
1.精製鋼鐵鑄造,材質耐用堅固

2.原木儲粉槽,自然厚實

3.利用內、外 錐形齒輪的密合度調整咖啡研磨粗細大小

4.復古刻花造型,絕對適合展示珍藏

5.居家個人、辨公室、個性咖啡廳、玩家小店 皆適宜

注意事項:
◎咖啡豆內含有油脂,因此磨豆機在研磨之後一定要清理乾淨,否則油脂積垢,久了會有腐味,即使是再高級的豆子,也被磨成怪味粉末了。磨豆機在每次使用完畢後,一定要清理喔操作方便、 清潔簡單, 用毛刷即可刷掉殘留粉渣,本產品不可用水清洗。。

◎首先購買新鮮烘焙的咖啡豆;咖啡豆會比研磨後的咖啡粉,更容易保存香醇與新鮮;一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆,但仍強烈建議,購買一台磨豆機,煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。

◎太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內,儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。

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